Filet z Kurczaka bez Kości bez Skóry

Mediana cen netto:29,49 zł/kg
Na bazie cen od 30 dostawców do branży gastronomicznej

Analiza sezonowości i trendów cenowych Filetu z Kurczaka bez Kości bez Skóry w okresie 03.2025-08.2025

Obecna Sytuacja

Obecna cena filetu z kurczaka bez kości i skóry wynosi 29,49 zł (22 sierpnia 2025), co jest bliskie najwyższym wartościom w analizowanym okresie (29,90 zł w czerwcu-lipcu). Sezon letni charakteryzuje się wzrostem cen, co potwierdzają dane od kwietnia do sierpnia 2025. W okresie niskim, czyli marzec-kwiecień, ceny oscylowały wokół 25,29-27,99 zł, co wskazuje na wyraźną sezonowość. Aktualna wysoka temperatura (30,3°C) i brak opadów sprzyjają konsumpcji mięsa drobiowego, co może podtrzymywać wysokie ceny w sezonie letnim.

Prognoza

Na podstawie danych historycznych widoczny jest wyraźny sezonowy wzrost cen filetu z kurczaka od wiosny (kwiecień) do lata (lipiec-sierpień), gdzie ceny rosną z poziomu około 25,29 zł w połowie marca do maksimum 29,90 zł w czerwcu-lipcu. Obecna cena 29,49 zł z 22 sierpnia 2025 utrzymuje się blisko szczytu sezonowego. Wzrost rok do roku o 20,4% (z 24,50 zł w sierpniu 2024 do 29,49 zł w sierpniu 2025) wskazuje na istotne podwyżki, które mogą być skutkiem wzrostu kosztów produkcji i presji inflacyjnej. W najbliższym kwartale (wrzesień-listopad) można spodziewać się stopniowego spadku cen wraz z końcem sezonu letniego i obniżeniem popytu, jednak ceny mogą utrzymywać się powyżej średniej z poprzedniego roku ze względu na utrzymującą się presję kosztową.

Źródła: Dane cenowe z platformy FoodCost, Narodowy Bank Polski (NBP), Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej (IMGW), Główny Urząd Statystyczny (GUS), Agencja Rynku Rolnego (ARR)

Wypróbuj Foodcost AI do zbadania swoich kosztów

Wklej swój przepis poniżej, a my pomożemy Ci go przeanalizować i zoptymalizować koszty.

Szukaj produktów

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Skorzystaj z wyszukiwarki.